“如思如慕，豆蔻之香”是Miucake对味觉文化的一次献礼，亦是对慕蔻产品的一种自我要求。

       Miucake（慕蔻）创始人巴蒂斯特（Baptisete），1925年出生于法国圣埃蒂安的一个教师家庭，孩童时期每年夏天巴蒂斯特都要到乡下与祖母同住，在湖光山色映衬中的小屋吃着祖母精心烘培的方形蛋糕一齐度过烂漫夏日，更是成为巴蒂斯特童年最为美好的回忆。
 

       1948年，爱情受挫的巴蒂斯特长途旅行来到瑞士琉森，这座依山傍湖的小镇曾被19世纪法国浪漫主义作家大仲马誉为“世界最美的蚌壳中的明珠”。在琉森湖的安抚下，巴蒂斯特心中的创伤逐渐愈合。1951年，巴蒂斯特与美丽的艾丽娜邂逅，并于同年在当年奥黛丽.赫本与费勒结婚的教堂中交换了余生的誓言。婚后两人在卡贝尔廊桥旁的老街租下一间店面，专门制作出售欧洲经典的方形蛋糕，并取名为Miucake，艾丽娜认为＂miu＂是一个十分有趣的发音，它意味轻松美好的生活。与艾丽娜的幸福生活让巴蒂斯特看到了崭新的世界，他将这一份对生活的感激和热忱一并揉进了糕点中，他坚信＂一客美妙的蛋糕所带来的感动并不亚于咀嚼一首拜伦的诗歌。＂高档精细的选材以及繁复严谨的地道工艺是巴蒂斯特一贯的坚持。很快，Miucake便在琉森受到了极大的欢迎，也正因为如此，在往后半个多世纪的时光变迁中Miucake始终历久弥新。时至今日，在童话般的琉森、在卡贝尔廊桥旁的老街，这股馥郁的醇香依然萦绕......
 

        2012年，在乔杰夫食品的努力下，Miucake（慕蔻）正式落户厦门，制造福建具有欧洲血脉的方形蛋糕，从选材的精细到工艺的环节无不遵循Miucake（慕蔻）的初衷，更重要的还有那份对生活的热爱，及一颗分享热爱的心。